干锅土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

干锅土豆片的做法

• 1.土豆去皮，切片

• 2.放在水里清洗两遍

• 3.下开水里

• 4.焯透

• 5.捞出控水备用

• 6.切蒜片

• 7.切姜丝

• 8.切洋葱丝

• 9.切香菜段

• 10.切肉片

• 11.油热下花椒

• 12.下五花肉

• 13.加豆瓣酱

• 14.加洋葱姜蒜爆香

• 15.加红辣椒

• 16.加料酒

• 17.炒匀，加土豆片

• 18.加老抽

• 19.加生抽

• 20.加盐

• 21.加辣椒

• 22.炒匀

• 23.装盘，加香菜

• 24.一道美味的干锅土豆片就做好了

• 25.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！