红烧鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 07:07:57  阅读：9378 来源：本站原创作者：丁贝莉

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

土鸡(公鸡)1个 纯菜油适量
猪油、鸡油适量 老姜3—5块
蒜、大葱适量 花椒粒适量
豆瓣酱适量相克食物干辣椒适量相克食物

红烧鸡的做法

  • 1.鸡宰块、姜拍扁、猪、鸡油切小块

  • 2.锅烧热加菜油、加热后加猪、鸡油

  • 3.炒料，先加豆瓣酱花椒粒炒，再加姜蒜干辣椒炒香

  • 4.放入鸡炒

  • 5.炒

  • 6.再炒

  • 7.炒至半熟

  • 8.加汤放入盐大葱慢炖

  • 9.烧好了，准备起锅

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