爆炒牛肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

爆炒牛肉丝的做法

• 1.牛肉洗净切好，然后用生粉生抽盐抓腌半个小时

• 2.配菜切好

• 3.锅烧热后放入油烧热放入牛肉爆炒

• 4.炒好后盛出

• 5.锅中留底油放入辣椒蒜头生姜先去爆香

• 6.接着放入芹菜梗

• 7.炒断生后加入炒过的牛肉

• 8.加入适量的盐翻炒均匀

• 9.加适量水煮下汤汁收干即可

• 10.成品图