蒸咸鸭腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 19:57:26  阅读:9758 来源:本站原创作者:马艳丽

食材用料

咸鸭腿一个干辣椒十几个相克食物
梅干菜二十克豆豉十几粒相克食物
三十克

蒸咸鸭腿的做法

  • 1.鸭腿洗净,剁成大块。

  • 2.坐锅加适量水,将鸭腿块放水中煮,水开后煮三分钟。(去咸味)

  • 3.切干辣椒圈,准备小半碗洗净的梅干菜。

  • 4.坐锅热油,下鸭腿块和干辣椒炒香,盛出。

  • 5.再加一点油,下梅干菜和干辣椒炒香,盛出铺碗底。

  • 6.将鸭腿一片片铺在梅干菜上,表面扒平整,撒几粒豆豉和干辣椒。

  • 7.上蒸锅蒸半小时即可。(我熏的鸭腿不太干,蒸半小时刚刚好,如果熏得好干的,就用高压锅蒸半小时)

  • 8.成品图。

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