西红柿猪肝汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

西红柿猪肝汤的做法

• 1.把主材料准备好。

• 2.西红杮切块，姜拍扁，葱花备好，猪肝切片用盐、油、料酒、生粉、胡椒粉调好味。

• 3.热锅下油，把姜块放入爆香。

• 4.西红杮倒入，加点盐大火翻炒出水份。

• 5.加入适量的开水，大火煮开转中火5分钟。

• 6.下猪肝浸熟，葱花调味关火。

• 7.装碗！

• 8.酸酸的鲜而好喝！