油豆腐炒火腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 03:45:25  阅读:2882 来源:本站原创作者:山野

健康功效

火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料

油豆腐适量(十块钱左右)火腿1根相克食物
瘦肉可不放 辣椒(线椒)1根
蒜头3瓣相克食物2根相克食物
适量一勺(平勺面)
小半勺相克食物 鸡粉少许
耗油四滴 玉米淀粉少许

油豆腐炒火腿的做法

  • 1.准备材料,这里漏拍蒜头和葱了

  • 2.线椒切成圈,火腿切成条,蒜头切成末,油豆腐对半切

  • 3.热锅,倒油,放蒜末炒香

  • 4.蒜末开始变焦,有蒜香味了,放入辣椒圈

  • 5.闻到辣味,放火腿

  • 6.火腿变色,放油豆腐,翻炒1-2分钟,油豆腐变软,倒入一碗水,盖上锅盖煮2分钟

  • 7.趁这个空档,葱切成小段备用

  • 8.两分钟过去了,掀开锅盖,勾芡,翻炒两下,熄火,撒葱

  • 9.起锅,上碟

  • 10.成品图

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