秋去春来的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

秋去春来的做法

• 1.把干鱿鱼泡水一晚，把鱿鱼泡软、去盐！这样的鱿鱼泡好后软软的

• 2.把鱿鱼切丝

• 3.莴笋切丝

• 4.姜切丝、蒜切粒

• 5.热油下姜、蒜，炒至香味扑鼻

• 6.下鱿鱼爆炒3分钟

• 7.下莴笋下去翻炒

• 8.下莴笋翻炒几分钟后下点盐、不可多放，因为鱿鱼本身含盐量就高，再下点蚝油

• 9.翻炒片刻就可以装盘出锅了