糖醋脆皮豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

糖醋脆皮豆腐的做法

• 1.准备食材，把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀，再放入清水稀释搅拌均匀。

• 2.平底锅放油开小火，把豆腐放进锅中煎制。

• 3.把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。

• 4.另起锅放少许油烧热后，倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。

• 5.放入煎好的豆腐翻炒，使豆腐均匀的裹上酱汁。

• 6.盛出装盘，撒上葱花和熟芝麻。

• 7.酸甜开胃，非常好吃！