香葱肉饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 05:11:47  阅读:1429 来源:本站原创作者:张一山

食材用料

全精肉适量面粉适量
油盐酱醋适量料酒适量
鸡精适量香葱适量相克食物

香葱肉饼的做法

  • 1.面粉边倒入温水边用筷子搅成絮状

  • 2.揉成光滑面团静置

  • 3.姜去皮切碎放入绞肉机,猪肉洗净用绞肉机打成肉泥

  • 4.香葱洗净切碎放入肉泥里,再加入盐,鸡精,酱油,醋,料酒搅拌均匀

  • 5.面团分成几份,用擀面杖擀成椭圆形,表面刷一层油

  • 6.放入肉泥用刮刀涂抹均匀

  • 7.竖着卷起来,横着也能卷

  • 8.如下图

  • 9.卷成花卷似的

  • 10.用手先按压一下,再用擀面杖擀成圆形

  • 11.电饼铛放油烧热,然后放入肉饼

  • 12.煎成两面金黄即可

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